الكفاءة التسويقية للدجاج اللاحم في أسواق محافظتي إب وذمار- اليمن (دراسة ميدانية)

الملخص

وفقاً لمنهج سلاسل القيمة المضافة استهدف البحث تقدير الكفاءة التسويقية للدجاج اللاحم في أسواق الدجاج في محافظتي إب وذمار, شمل مجتمع البحث كل من الوسطاء، وتجار الجملة، وتجار التجزئة, بلغ أفراد العينة98 فرد، اعتمد البحث أساليب التحليل الإحصائي الوصفي والكمي في تحليل وتوصيف متغيرات الظاهرة محل الدراسة, باستخدام البرنامج الإحصائي(SPSS) لقياس معادلات الاتجاه الزمني في مختلف صورها الخطية واللوغاريتمية، كما تم استخدام الأساليب الإحصائية والنماذج الرياضية المناسبة في تحليل مؤشرات الكفاءة التسويقية وتقدير الهوامش التسويقية عبر المسالك التسويقية المختلفة للدجاج اللاحم، توصل البحث إلى العديد من النتائج من أهمها تقدير الكفاءة التسويقية لمنتوج لحوم الدواجن لتجارة (مربي، جملة، تجزئة) وتجارة (جملة. تجزئة)، حيث قدرت بنحو84.6% و79% لقناتي التسويق بالترتيب، مما يؤشر لحالة جيدة ومقبولة لمستوى الكفاءة والأداء التسويقي لمنتج الدجاج اللاحم في أسواق المحافظتين، كما توصل البحث إلى العديد من التوصيات من أهمها إيجاد أسواق مركزية منظمة للدجاج الحي في جميع مناطق الإنتاج وتحسين الوظائف التسويقية مما يزيد من الكفاءة التسويقية.